El itinerario es un viaje temporal que permite al público imaginar los sorprendentes paisajes del pasado en los que se forjaron los materiales que conforman la península durante el Cretácico Inferior, en plena era de los dinosaurios, y comprender cómo ha evolucionado la zona hasta llegar a su actual conformación. Esta evolución del espacio se aborda también a través de la vegetación presente en el espacio.

En ese tránsito temporal se enmarcan además los diferentes eventos históricos que dotan al enclave de interesantes vestigios, incluyendo finalmente la construcción del Palacio y las caballerizas, y se abordan sus sucesivos usos.